Sentra usaha dan perdagangan yang ada di Kabupaten Pemalang diantaranya : Sentra Tenun ATBM (Alat Tenun Bukan Mesin), Konveksi, Kerajinan Kulit Ular, Kerajinan Sapu Glagah, Kerajinan Mainan Anak Tradisional, dan kerajinan - kerajinan lainnya. Keanekaragaman seni budaya yang ada di Kabupaten Pemalang diantaranya : Sintren, Kuntulan, Pencak Silat dan lain – lain. Kuliner khas Kabupaten Pemalang antara lain : Nasi Grombyang, Sate Loso, Lontong Dekem, Tahu Campur, Apem Comal, Khamir Arab, Krecek, dan masih banyak juga yang lainnya.
Dibidang peternakan yang paling cocok di Kabupaten Pemalang adalah ternak : Sapi Potong, Sapi Perah, Kambing, Domba, Kerbau, Kuda, Ayam Burat, Ayam Petelur, Ayam Pedaging, Itik, Burung Puyuh, Burung Dara/Merpati, Tambak Udang, Tambak Ikan Bandeng, dan hasil laut yang sangat berlimpah.